凉拌莴苣丝

来源：甘拜下风网编辑：探索时间：2025-07-08 11:07:11

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爽口菜品口味
拌主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

莴苣一根
胡萝卜半根
香油生抽醋糖熟芝麻盐适量

凉拌莴苣丝的做法详细步骤第1步
准备莴苣一根去外面的老皮，胡萝卜半根去皮
莴苣擦成丝第2步
胡萝卜也擦成丝
起锅，莴苣锅热后放油，凉拌下胡萝卜煸炒，莴苣加少许的凉拌盐翻炒均匀后盛出待用第3步
碗中放生抽，糖，莴苣醋和熟芝麻和香油拌匀
摆盘，凉拌将莴苣丝放些盐拌匀后，莴苣倒掉腌出的凉拌水，放入盘中，莴苣再放入煸炒好的凉拌胡萝卜丝第4步
倒入搅拌好的调味汁
一盘清清爽爽的凉拌莴苣丝就可以享用了~凉拌莴苣丝的做法小贴士胡萝卜也可以不煸炒的（煸炒胡萝卜是更有营养）凉拌莴苣丝的营养分析

胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的莴苣作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，凉拌吸水性强，莴苣在肠道中体积容易...
一般人都可食用。凉拌1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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